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沖縄で絶対食べたい沖縄そばのおすすめ3店

投稿日:2017年5月6日 更新日:

沖縄のソウルフードと言えば、沖縄そば。沖縄を訪れたらぜひ食べてみたいもののうちのひとつですよね!

沖縄にはたくさんの沖縄そばのお店があって、どこに行けばいいのか迷っちゃいますよね。そこで、沖縄に行ったら絶対食べたい沖縄そばが食べられるお店をご紹介しちゃいます。

山原そば(やんばるそば)【本部町】

沖縄本島の本部町の山の中にある「山原そば」は、開店前から行列ができる人気の沖縄そばのお店です。そばは三枚肉そばとソーキそばの2種類で、どちらもトッピングのお肉のボリューム感に圧倒されます!
甘辛い煮汁がしみこんだほろほろのお肉と、とんこつ風味のしっかり味のスープ、太めでコシのある麺は、とても食べ応えがあります。
沖縄そばというと、かつおだしであっさりしたタイプが多いですが、こちらのおそばは、いい意味で沖縄そばへの常識を覆してくれますよ。

◆店舗情報

https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47000069/

首里そば【那覇市】

首里城にほど近い場所にある「首里そば」。
こちらも大人気で、開店直後から行列ができるお店です。首里そばの特徴は、なんといっても手もみに時間をかけて作る自家製手打ち麺です。独特の歯ごたえとつるんとした食感がたまりません!
澄んだ色のスープは、かつおの一番だしと塩で調味したあっさりタイプで、最後まで飲み干せます。
首里そばはお取り寄せもできます!

◆店舗情報

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470102/47000012/dtlmap/

きしもと食堂【本部町】

創業110年超の沖縄そばの名店「きしもと食堂」。沖縄そばの聖地!?とも言われる行列ができる有名店です。
沖縄そばは1種類。かつおだしをしっかりきかせたスープは、ラーメンに近いようなコクがあり、自家製の麺は、ちょっと太めでモチモチでコシがあります。
最近は外国人のお客さんも多く、人気は世界レベル!?ぜひ一度は食べてみたい沖縄そばです!

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◆店舗情報

https://tabelog.com/okinawa/A4702/A470202/47000068/dtlmap/

しむじょう【那覇市】

こちらのお店の建物は、有形文化財に登録されている築150年の琉球古民家で、まるで「おばあ」の家に里帰りしたような、懐かしくほっとする居心地のよいお店です。
おそばは、本ソーキそばと三枚肉そばの2種類あり、スープはかつおだしがあっさりしていると思いきや、しっかりしたコクがあります。麺は首里そばに似た細平麺で、コクのあるスープに良く合います。
お店がちょっとわかりにくい場所にありますが、わざわざ出かける価値があると思います!

◆店舗情報

https://tabelog.com/okinawa/A4701/A470103/47001610/dtlmap/

沖縄そばとソーキそばの違いってなに?

いまさらだけど、沖縄そばってなに?ソーキそばとは違うの?

あら、急にグーが登場したわ(笑)
沖縄そば、三枚肉とかまぼこが乗ったそばのことで、ソーキそばは沖縄そばのトッピングがソーキ(豚のあばら肉を煮込んだもの)が乗ったそばのことなんだよ。

へ~そうなんだ!沖縄そば食べたくなっちゃたな~ ね~夏休みに沖縄連れてってー!

・・・。

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