トラヤカフェ新宿限定あんコッペ食べてみた！お味は？

ＴＯＲＡＹＡ ＣＡＦＥ・ＡＮ ＳＴＡＮＤってどんなお店？

TORAYA CAFÉは、京都で生まれ、
5世紀にわたって和菓子屋を営んできた「とらや」がつくったカフェです。

自由で新しいお菓子の世界の提案をコンセプトに「とらや」のあんを使った、とらやがつくるもうひとつのお菓子をお届けします。

和と洋の素材同士の相性を大切にした、長く愛されるお菓子を目指し、
時には、それらを取り巻く食事や飲み物も合わせて幸せな食の時間を彩ってくれることを願うものです。

TORAYA CAFÉのスタイルはきっと22世紀のスタンダードとなる、
そう信じてやみません。

やっぱり名前のとおりあの羊羹の虎屋が作ったカフェなんですね。それにしてもオシャレなお店ですね。和菓子がベースになっているなんて外観からはまったくわかりません。（栗って文字がアレっ？てなりますが）

何を売っているの？

あんコッペ（和栗）食べてみました！

テイクアウトもできるのですが、その日のうちに食べてくださいと言われます。

今年採れた国産の新栗を使っています。
新栗と白あんを合わせたあんペーストをたっぷり挟んだ小ぶりのコッペパン。

あんペーストを瓶で売っているのですが、まずは味を試してみないとと思いコッペパンを食べてみることにしました。あんスタンド新宿店のみの販売ということもあり、「和栗」を購入してみました。

少しレンジで温めると美味しいようです。

甘さも抑えめですが、栗の香りもして上品な味です。コッペもしっかり小麦の味がして「あん」とマッチしています。

和栗とチョコレートのフォンダン買ってみました！

今年採れた新栗を使ったまさに旬の焼菓子。和栗のペーストと、こしあん、白あん、ミルクチョコレートを合わせた生地に、和栗の甘露煮を加えた贅沢な一品です。

ランのお土産に買ってみました。こちらは２週間ぐらい日持ちします。

中はこんな感じです。

和栗の甘露煮はとっても上品で、和栗ペーストをベースにした生地は、しっとり濃厚でした！すごくおいしかったです！

ラン

ぜいたく～！ごちそうさまでした！

それ以外には何を売っているの？

次はあんペーストを買ってみようと思います。でも、糖質が気になるな～調べてみないと。。。

どこにあるの？

住所
〒151-0051
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿 2階

営業時間
– 月～金曜　10:00〜22:00
– 土・日・祝日　10:00～21:30

年中無休（NEWoMan休業日に準ずる）

Tel & Fax
03-6273-1073

最寄駅　JR新宿駅

他にも２店舗あるので紹介します。