こんにちは、ランです。
コストコに行くたびに必ず買うのがディナーロール。
本ブログでも何回かご紹介していますが、36個入りで458円という衝撃の安さと、安さを完璧に裏切ってくれるおいしさに、毎度買わずにはいられません！
そのまま食べてももちろんおいしいのですが、シンプルなパンなので、さまざまなアレンジにも向いています。
きょうは急に思い立ってガーリックトーストを作ってみたのですが・・・これが想像以上においしくてビックリ！
そこで今回は、コストコディナーロールで作るガーリックトーストのレシピをご紹介します！
材料（1人分）
ディナーロール 2個
バター 10g
オリーブオイル 小さじ1
チューブおろしにんにく 1cm
クレイジーソルト（ハーブ塩やなければ塩のみでもOK） 少々
パセリ 少々
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作り方
- ディナーロールを横に半分にスライスします。
- バターは室温に戻すか、冷蔵庫から出したばかりであれば、レンジ(500W）で20～30秒チンしてやわらかくします。スプーンで混ぜられるぐらいの固さであればOKです。※温めすぎると液体になってしまうので注意！
- バター、オリーブオイル、おろしにんにく、クレイジーソルト（またはハーブ塩や塩）、パセリをよく混ぜます。
- 混ぜたバターをディナーロールに塗ります
- オーブントースターか魚焼きグリルでトーストしてできあがり！
ちなみに、我が家はオーブントースターがないので、トーストはいつも魚焼きグリルを使っています（笑）
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魚焼きグリルだと、弱火で約3分程度で写真のような感じになりました。
ディナーロールはトーストしてもおいしい！
いつもはレンジでチンして少しあたためて食べているのですが、ディナーロールは軽くトーストしてもすっごくおいしいです！
トーストすると皮が少しパリっとして、中はふわふわもっちり食感で、甘みが際立ちます。
ガーリックトーストにすると、ディナーロールのほんのりとした甘みとバターの塩味がすごくマッチして、自分で作ったのに「おいしー！」と声を出してしまったほど！
正直、おいしくて2個では止められない、危険レシピです・・・（笑）
思い立ったら冷蔵庫にあるものですぐにできるので、
- 家族に「ディナーロール飽きたー！」と言われたとき（言われない！？）
- 冷凍庫がいっぱいなのでディナーロールを大量消費したいとき
- 簡単にできるパーティーメニューを用意したいとき
- ワインやビールのおつまみの買い置きがなかったとき
なんかに、おすすめですよ～
パスタやビーフシチュー、ハンバーグと合わせると、ちょっとおしゃれなディナーに早変わり！
ぜひ作ってみてくださいね！
ラン
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