コストコは韓国料理の具材や素も多く取り扱っていますが、結構あたりはずれが大きいんですよね(あくまでも私の個人的な感想です)。
そんな中でも私が当たりだと思ったのが、「李王家スンドゥブチゲの素」です。
コストコでも人気がある商品ですが、私ももう何回もリピートしているお気に入りなんです。
そこでこのページでは、コストコの「李王家スンドゥブチゲの素」はどんな商品なのか、値段や食べた感想、おすすめの食べ方を紹介しますね。
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目次
コストコのスンドゥブの値段は?どんな商品?
コストコで売っている「李王家スンドゥブチゲの素」の値段は1,198円です。
1袋150g入りの濃縮スープが8袋入っています。
1袋あたり約150円ですね。
濃縮スープの食べ方は簡単!
同量の水で薄めてスープや鍋に使います。
パッケージの説明によれば、濃縮スープ1袋で1~2人分なんですが、1袋を2人で食べるのはちょっと量が足りない感じです。
我が家はほぼ鍋に使っていて、大人2人でいつも2袋使っています。
スーパーで売っている鍋スープは大体300円~400円ぐらいなので、値段的には市販の鍋スープとあまり変わらない感じです。
値段は「コストコならではの大容量で激安」というレベルではないものの、これはちょっと近所のスーパーでは手に入らない本格的な味ではないかと個人的には思います。
このスープの濃厚な魚介類のうま味と刺激的な辛さは、今までスーパーで買った鍋の素からは感じたことがありませんでした。
私は辛いものが苦手ですが、このスンドゥブにはすっかりハマってしまい、3ヶ月間に2回も買ってしまったほどですから!
スンドゥブは、スープの色はかなり赤い色寄りのオレンジでいかにも辛そうな色をしています。
辛ラーメンの恐怖を思い起こさせるような色といいますか…
でも、食べてみると確かに唐辛子の辛さはあるのですが、それよりもアサリのうま味を強く感じるんです。
うま味がとにかくすごいんですよ~!
私はアサリの味をすごく感じたのですが、原材料を見たところ、アサリの他にも魚介エキス、玉ねぎ、ニンニク、牛骨エキス、チキンエキス、いかエキス等が入っていました。
牛ダシダとあさりダシダを混ぜちゃったような感じかも!?
スンドゥブ濃縮スープは水で薄めて、豆腐や魚介類・野菜などを煮込んでチゲにして食べるのがスタンダードな食べ方です。
ただ、私がコストコで試食させてもらった時は豆乳入りで、それがすごく美味しかったんですよね。
豆乳を入れると、辛さが和らいでマイルドで濃厚になるんです。
ですので、辛さが気になる場合は豆乳を加えるのがおすすめですよ~
ちなみに、豆乳が苦手でもスンドゥブ濃縮スープのうま味が濃いので抵抗なく食べられると思います。
我が家の豆乳嫌いな旦那さんも「おいしい!」と言って毎回食べています・笑
コストコのスンドゥブをアレンジするなら?
スンドゥブチゲの素のパッケージには、スンドゥブチゲ、スンドゥブうどん、スンドゥブ丼、スープパスタといったアレンジレシピが載っています。
我が家は、毎回スンドゥブチゲの素でチゲ鍋にして食べています。
基本は1袋(150g)に同量の水か豆乳を加えるのですが、私にはちょっと濃く感じました。
そこで、水や豆乳の量を調整したり、色々な具材を入れて食べてみて落ち着いた「チゲ鍋」のレシピをご紹介しますね。
コストコのスンドゥブチゲの素で作るチゲ鍋(2人前)
◆材料
・スンドゥブチゲの素 濃縮スープ 2袋(300g)
・水 300g
・無調整豆乳(なければ調整豆乳でもOK) 300g
・豆腐 1~2丁
・好みの野菜やキノコ類(白菜、長ネギ、小松菜、しいたけ、えのきだけ、しめじ等)
・豚バラ薄切り肉(豚しゃぶ用の肉でもOK)
・水餃子(ビビゴ水餃子がおすすめ)
◆作り方
1.鍋にスンドゥブチゲの素濃縮スープ、水、豆乳を入れて煮立たせる
2.好みの野菜やキノコを入れて煮る
3.野菜やキノコに8割程度火が通ったら水餃子と肉を入れて、水餃子と肉に火が通ればできあがりです
私はパッケージに書かれている基本の作り方の倍の量の水(豆乳)を入れています。
ただ、これはあくまでも私の好みですので、初めて食べる時は基本の作り方通りに食べてみて、濃かったら水や豆乳を加えてみてくださいね。
鍋に入れる豚肉は、なるべく薄いほうが固くなりにくいので美味しいです。
また、豚肉ではなく鶏モモ肉も合いますよ。
鍋のシメはうどんやラーメンがおすすめです。
辛さが気になる時は、生卵を落としてもおいしいですよ~
コストコのスンドゥブのカロリーや糖質など栄養成分情報
スンドゥブチゲの素は、1袋(150g)あたりのカロリーは140kcal、炭水化物は25.9gです。
カロリーはそれほどではありませんが、炭水化物量はスープの割には高い気がします。
鍋にして食べる場合、豆腐や野菜などを中心に入れればカロリーや炭水化物過多にはならなそうですが、シメには注意ですね!
ただ、スンドゥブスープはおいしいので、たぶん最後まで残さず食べちゃうと思います・笑
コストコで自信を持っておすすめできる商品は?
スンドゥブチゲの素は特に寒い季節に常備しておくと、晩御飯作りが楽になるので超おすすめです。
具材を入れて煮込むだけで、本当に超簡単に本格的なチゲ鍋ができてしまうんですから!
私はこの冬は一体何回スンドゥブチゲの素を買うことになるのか…笑
もしも近くにコストコがなかったり、しばらくコストコに買い物に行けない場合は、Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングでもスンドゥブチゲの素は買えますよ~
スンドゥブチゲの素の他にも、私がコストコで買って良かった商品をランキングで紹介しています。
ランキングで紹介しているものは何度も買っていて、自信を持っておすすめできるものばかりです。
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