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コストコフードコートのピザは冷凍できる!おいしい解凍方も教えます!

投稿日:2017年10月27日 更新日:

コストコのフードコートで売っているホールピザは、直径45cmはあるんじゃないか?という超ビッグサイズです。

そのため、大人数でのパーティー以外では買えないな~と諦めていませんか?

それ、もったいないですよ!

私ランは、大家族でもなければパーティーもしませんが、ホールピザが大好きで、コストコに行ったら2回に1回ぐらいは買って帰ってきます。

もちろん一度に食べられないので、冷凍して、何日もかけて楽しんでいます!

今回はそんなコストコピザが大好きな私ランが、フードコートでテイクアウトしたホールピザの保存方法とおいしい食べ方をご紹介します。

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テイクアウトピザの保存方法は?

ホールピザは、お店で切れ目をいれてくれるので、1ピースずつ、ラップでぴっちり包みます。

プレスンシールをお持ちでしたら、プレスンシールでぴっちり包むとなおGoodです。

↓こんな感じで

1ピースずつラップで包んだら、それを大きめのジップロックなどの保存袋に入れて、あとは冷凍庫に入れるだけです。

ピザが温かいうちにラップをかけて保存すると、霜がつきやすくなるので、冷めてから包んでくださいね。

また、ラップで包むときは「ぴっちり」にすると、冷凍焼けしにくいですよ。

↓これが、プレスンシールです。3ロールで\1,628(税込)でした。

テイクアウトピザの解凍方法は?

冷凍したピザを食べるときのおすすめは、凍ったまま魚焼きグリルで焼くことです!

魚焼きグリルはガスの直火で焼くので、凍ったピザがまるで焼き立てのピザのように、チーズがとろりと溶けて、ピザ生地もカリッとするので、すごくおいしいんです!

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電子レンジのほうが手軽で早いのですが、生地がべちゃっとしやすいので、お店での焼き立てを再現するなら、断然魚焼きグリルです。

参考までに私の場合は、グリルは上と下から火が出るタイプです。

焼き網にパン焼き用のグリルプレートを乗せ、その上にアルミホイルを敷きます。グリルプレートがない場合は、焼き網にアルミホイルを敷くことでもOKです。

上は弱火、下は強火にして、およそ6~7分焼きます。焼き網に直接アルミホイルを敷いた場合は、下も弱火のほうがよいと思います。

途中様子を見て、チーズや具材が焦げるようであれば、ピザの上にアルミホイルをかぶせるなど、調節してください。

これでビックリするほど、焼き立てみたいにおいしいピザになりますよ!

どれぐらい保存できるの?

冷凍したピザは、一般的には1ヶ月ぐらいがおいしく食べられる期間と言われています。

私は先日、1枚だけ残っていた3か月前に冷凍したピザを食べましたが、特に変化はなくおいしく食べられましたが(笑)

冷凍庫内の環境や季節にもよると思うので、声を大にしておすすめはできないですが、ご参考まで。

恐れずにホールピザをテイクアウト!

いかがでしたでしょうか?

これからは安心して、ホールピザをテイクアウトできそうでしょうか!?

なお、車に乗ったピザがずれないように、ピザの箱の幅に合う段ボールを見つけておくことをお忘れなく!

また、車内がピザの香りで充満することは覚悟してください(笑)

私はピザが好きなので別にかまわないのですが、気になる方は、車を降りたらファブリーズしておくことをおすすめします。

 

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