糖分の多いフルーツは糖質制限中には不向きな食材。
でも、ビタミンCなどの栄養や酵素が含まれているし、フルーツに含まれている果糖は、砂糖に比べるとゆっくり吸収するんです。
だから、ケーキや甘いお菓子を食べた時よりも血糖値の上昇が穏やかなので、スイーツよりはフルーツを食べたほうがいいですね!
そこで、スーパーで買いやすいフルーツの中から、糖質の少ないものをピックアップしました!
第1位:いちご
100gあたりの炭水化物は8.5gと、意外にも(!?)他のフルーツに比べて糖質が低い、いちご。
1食あたり5~6個食べるとして、だいたい100gです。
いちごはビタミンCが62mgと多く含まれているので、糖質制限中に食べてもいいフルーツ第1位です。
第2位:グレープフルーツ、オレンジなどの柑橘類
グレープフルーツなどの柑橘類の香り成分には、食欲を抑える働きがあると言われているので、ダイエットのために糖質制限している人には強い味方になりそうです。
身近な柑橘類の炭水化物とビタミンCの含有量は以下の通りです。
- グレープフルーツ 100gあたりの炭水化物 9.6g ビタミンC 36mg
- バレンシアオレンジ 100gあたりの炭水化物 9.8g ビタミンC 40mg
- はっさく 100gあたりの炭水化物 11.5g ビタミンC 40mg
- 温州みかん 100gあたりの炭水化物 11.5g ビタミンC 33mg
- いよかん 100gあたりの炭水化物 11.8g ビタミンC 35mg
- ネーブルオレンジ 100gあたりの炭水化物 11.8g ビタミンC 60mg
100gあたりの炭水化物量はそれほど大きな差はありませんが、1回にどれぐらい食べるかによって、選んでみてくださいね。
例えばグレープフルーツは1回に1/2個食べると、約200gになるので、炭水化物は19.2gです。
第3位:キウイフルーツ
100gあたりの炭水化物は13.5g、ビタミンCは69mg。
1回あたり1個食べるとして大体100gです。
いちごや柑橘類よりもビタミンCが多く含まれているので、美容のためには積極的に食べたいフルーツですね。
梨や桃は大丈夫・・・!?
私ランが個人的に好きな梨(日本)は、100gあたりの炭水化物は11.5g、桃は10.2gです。
第3位のキウイフルーツよりも100gあたりの炭水化物量は少ないことがわかりました!
ただ、一度にだいたい1/2~1個は食べるので、惜しくもランク外となりました。
梨や桃って、おいしくて、ついたくさん食べてしまうんですよね~
糖質制限中のフルーツもアリです!
糖質制限中は禁止・・・と思っていたフルーツも、ビタミンCが摂れるし、香りで癒されたりするので、ダイエット中のイライラを上手にコントロールするためにも、うまく取り入れたいですね!
糖質制限中にフルーツが食べたくなったら、参考にしてみてくださいね。
※炭水化物、ビタミンCの量は「五訂増補版日本食品成分表」のデータです